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制酒车间

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制酒车间

夜郎古酒业制酒车间海拔为400米-420米，每个窖池是宽2.8米，长4米，深3.2米，严格按照坤沙酱香酒的标准12987工艺进行酿制，一年一个生产周期，两次投粮（即重阳开始下沙），九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。

关键词：夜郎古酒业车间